カントリースキル？

お久しぶりです～アマチュア×３カメラマンです～

ずいぶん時が過ぎましたが、コーヒーのご報告がまだでした。
今年一月の半ばくらいにコーヒー豆を焙煎してみました。

何でやったかと言うと、ホットプレートですｗ
合計100粒未満ですので、高い焙煎機などを買う気にもなれず、あるものでやる方針で母と一緒に煎ってみました。
ようするに煎れば良いのですよね？ということで、
ゴマを煎るように煎ってみました。

低温で時間をかけてやってみましたが、うーん、今一つでした。
コーヒー豆のあの薫り高いあの感じを出すにはどうしたらよいのか？と思いました。

煎っているうちに、表面がはがれてきたので、むいて再チャレンジ。

いまいちな感じだったので、写真撮らなかったですｗ




それでも、煎った豆を保存してしばらくたってから見たら、ほのかにコーヒーの香りが！

こんなでも、コーヒーの味がしました。
中世の模索期みたいな感じでしたｗ

今年こそもう少し上手に焙煎するぞ～＾＾；